本当にやさいが好きなんです

全国各地から新鮮な野菜を取り寄せています

季節の野菜から珍しい野菜まで

季節の野菜

2020.12.11 2020.12.11 2020.12.11

季節のおすすめ野菜【5月】

・茨城県契約農家鈴木さんの有機栽培のお野菜 ◯ズッキーニ 鈴木さんに愛情いっぱい育てられたズッキーニです。 ◯イタリア生ニンニク 乾燥させずに収穫したてのフレッシュな状態でお店に届くイタリア種のニンニクです。 ・秋田白...

季節のおすすめ野菜【6月】

・会津野菜さんのお野菜 ◯グリーンアスパラガス 甘みと柔らかさがあり、皮を削ぐことなくそのまま美味しく食べられます。 ・まるやまーむ鈴木さんの有機栽培のお野菜 ◯とうもろこし そのままでも、茹でても、焼いても美味しいと...

季節のおすすめ野菜【9月】

・北海道美瑛町からのお野菜 ◯ジュードベベ "赤ちゃんのほっぺ"と言われる、さくらんぼのようなフォルムが特徴。口に含むと驚きの味わいです。 ・秋田白神山地のお野菜 ◯舞茸 & 畑しめじ 秋田白神山地のハンターに...

お知らせ

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思い

新鮮でおいしいやさいを
最適な調理法で食べてほしい
それが我々の思いです

当社野菜ソムリエが現地に行き生産者の声を聴き、畑を見て、食材を食べて選んだこだわりのお野菜をご提供しています。

焼く、蒸す、煮込む…
常に野菜の美味しさを最大限に引き出す調理法を研究し、お客様に提供しております。

肉類や魚類を一切使っていないコースも用意しておりますので、ベジタリアン・ヴィーガンの方にも安心して食事を楽しんでいただけます。

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料理

全国の契約農家から直送される新鮮安全な野菜を
シンプルに鉄板焼きでご提供しております

『新鮮野菜』×『本物』
シンプルに素材の良さを最大限までに生かし、素材本来のおいしさを『目で楽しみ・香りを感じ・口で味わう』鉄板焼ならではのライブ感溢れる時間をお楽しみください。

テイクアウト&デリバリー

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姉妹店

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弊社では、常にお客様の声に耳を傾け、料理とサービスのさらなる向上に役立てるため、
店舗に関するご意見・ご感想を頂戴しております。

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